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白果莲子炖鸡

发布时间:2017-11-7  新闻类别:银杏食谱 点击次数:358

  x  白果莲子炖鸡

  材料:乌骨鸡1只(约500克),白果15克,莲子肉、糯米各50克,胡椒少许,盐适量。

  做法:1、乌骨鸡杀好,去毛和内脏,洗净。

  2、白果(去壳)、莲子肉、胡椒洗净,与浸泡好的糯米同入鸡肚内,用牙签扎紧或用线缝好。

  3、将鸡缝好的口朝上放入炖盅,加入冷开水,加盖隔水文火炖约3小时,加盐调味即可。

  营养师点评:

  健脾固肾,收敛止带。适用于脾肾亏虚,带下清稀、量多、绵绵不断者。


 
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