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银杏树的栽培及生物学特性

发布时间:2020/2/17  新闻类别:银杏树品种 点击次数:210

  银杏,又名白果,为我国特有果树。银杏种仁营养丰富,用途广泛,除炒食、煮食及加工成各种风味的食品、饮料和高级系列化牧品外,还是重要的中药材。银杏叶片的药用不仅远远超过果实,而且已成为食品和保健性饮科的新原料。它适于集约、果粮间作等多种方式裁培。银杏适应性强,已成为我国20余个省、市、自治区普遍栽植的果树、果材兼用树和园林绿化。

  城市绿化美化的优良树种,年产银杏果实7000多吨。山东是全国银杏的主要产区之一,栽植面积达1400多公顷,年产量1000余吨。随着银杏医疗机理和保健作用的深入研究和经济效益的不断提高,银杏生产将有较快的发展。银杏树的生物学特性,根是银杳树体的重要组成部分,其主要功能是固定树体从土填中吸收水分和养分,同时贮藏某些有机营养物质。成鹼树的根系深度一般在1.5米左右,但土层深厚肥沃的冲积土土壤有机质丰富。

  地下水位较低,通气性能良好,土壤空气含氧量在6%以上,相对含水量40%~60%,pH值7左右时,可达5米左右。根系垂直分布多集中在80厘米以上的土层中,尤以20~70厘米的士层为最多,约占总根的76.4%。细根分布较浅,1米以下的土层很少,20~70厘米土层中的细根量约占细根总放的81.1%。50~100年生的银杏树,其根系水平分布比垂直分布广。一般为树冠半径的1.8~2.5倍。在距树干5~8米范固内的根量。

  约占总根量的62.5%,距树千4米以外,细根开始增多到9米以外则显著减少,其中5~8米之间的细根量占细根总量的77.3%。在年周期中,银杏根系生长有两个高峰期:第一个高峰期在5月中旬至7月中旬,为期60大左右,根的生长量占全年根生长总量的70.92%。此期地上部分也开始旺盛生长,需大量肥水;第二个高蜂期在10月中旬至11月下甸,叶逐渐脱落至光全落尽。只要0~30厘米土层的土壤温度保持在5℃以上。

  根系仍能缓慢生长。此时期根的生长量占全年根总生长量的29.08%。枝,银杏的枝条分长枝和短枝两种。长枝生长量大,一年的生长量可达0.5~1.0米,但一年只生长一次,无春秋梢之分。每个叶腋都有芽,形成明显的节间。长枝具有不甚发达的心及皮部,木质部较发达且硬。它古据茎模切面的主要部分。短枝只有一个顶芽、外被鳞片,呈瓦状,发芽后,鳞片脱落,每年如此。因而根据每年鱗片脱落的痕迹,可清堃地数出短枝的年龄。

  每短枝着生4~15片叶,呈螺旋状排列,因为短枝很短,叶挤在一起,形似簇生。花着生在短枝上,与叶混生,螺旋状排列,并非生于叶腋。短枝生长很慢,年生长量0.2~0.3厘米寿命长、一般10余年,多的达300年,但是以第三年到第十六年期间成花力最强。银杏枝条横断面愈合能力较弱,以至木质部长期暴露在空气中,横断面过大,木质部因不能被愈伤组织包起来而腐烂。主干及大侧枝纵向愈合力很强,剥皮长度达15~20厘米的伤口。

  两个月后即长出很薄的新皮。银杏的叶片扁平如扇,两面均为绿色,深浅相差亦较小。叶片的大小和厚度,因树势、材龄、品种、枝条类型和着光部位不同而有明显的差异。长枝基部的叶片较小,柄短,长枝中上部的叶片大,呈扇形至三角形,柄长,叶脉细,二叉状分歧平行排列,主、侧脉难分,叶片中裂。实生幼鹼树和萌蘗幼树的叶片,中裂极深,甚至边缘也有不规则的分裂。嫁接苗的幼树,叶片不分裂。

  稍向内卷杏叶片具有较高的抵御各种病菌侵染的能力。银杏花大多为雄雄异株,少数为雄雄同株。花由母叶原基发育而成。短枝顶芽萌发后,长叶和着生喉花或雄花。无论是雄花还是雌花,都没有花萼和花,并且都是绿色。雄花为花序状,花长1.86~2.50厘米,与叶片共同簇生于短枝上,呈螺旋状排列,每一短技上有3~8个雄花球。雌花亦着生在短枝上.,每一短枝着生1~8朵雄花。

  成熟的银杏种由外种皮、中种皮、内部皮、胚乳、子叶、胚、胚根和珠孔等组成。外种皮较厚,肉质橙黄色,成熟后表面有白色蜡粉,中种皮骨质乳白色,有光泽,具2~3条纵脊。去掉肉质的外种皮,只剩下中种皮以内的部分,称为自果。银杏种核的生长期正是新梢停止生长和外种皮生长缓慢。


 
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