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三款银杏降压食谱做法

发布时间:2020/2/17  新闻类别:银杏食谱 点击次数:303

  一、银杏炖凤爪

  材料:竹笋20克,水发香菇、银杏各50克,鸡爪400克

  调味料:胡椒粉,白砂糖,味精,料酒,盐,姜片,葱段,植物油适量

  做法:

  1、银杏洗净温水泡软,鸡爪洗净,去爪尖切段,焯水处理,竹笋去皮洗净切片,香菇洗净切片;

  2、油锅烧热,放姜片、葱段煸香,放料酒、鸡爪翻炒一下,然后盛出;

  3、砂锅倒入适量水,放入银杏和鸡爪炖20分钟,然后加入笋片、香菇片、胡椒粉、白砂糖、味精、盐搅拌均匀,再炖20分钟即可。

  二、银杏腐竹鸡汤

  材料:银杏15颗,水发腐竹40克,鸡肉100克

  调味料:盐、姜片适量

  做法:

  1、银杏去皮洗净,腐竹洗净切段,鸡肉洗净切块,然后放入沸水里汆烫一下,捞出后沥干备用;

  2、取沙锅,倒入鸡肉块、银杏、腐竹段、姜片和适量的清水;

  3、先用大火烧开,后改为小火慢炖,炖熟为止,好加盐调味即可。

  三、银杏子鸭汤

  材料:枸杞子10克,银杏30克,白条子鸭半只

  调味料:味精,料酒,酱油,盐适量

  做法:

  1、枸杞子、银杏清洗干净,白条子鸭宰杀清洗干净后切小块,用沸水焯一下,捞出沥干;

  2、取砂锅,倒入银杏、白条子鸭、料酒、酱油和适量清水,用大火烧沸后,改小火;

  3、小火将鸭肉炖熟,然后放入枸杞子、味精、盐,搅拌一下,再炖5分钟即可。


 
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